Μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και βρώμη Quaker!

To απόλυτο pre–workout σνακ:

Για όσους αναζητούν ένα γλυκό και ενεργειακό σνακ πριν την προπόνηση, η παρακάτω συνταγή με βρώμη Quaker θα σε τροφοδοτήσει με ενέργεια για να καλύψεις το εντατικό πρόγραμμα της άσκησης σου και θα σε χορτάσει τόσο, όσο για να αντέξεις μέχρι το επόμενο σνακ ή γεύμα σου!

Υλικά (για 20 μπάρες):

• 2/3 φλ. κεχρί (ωμό)
• 2 φλ. βρώμη Quaker
• ½ φλ. νιφάδες καρύδας
• 1/3 φλ. κολοκυθόσπορο
• 1/3 φλ. ηλιόσπορο
• 1 φλ. goji berries
• 1 κ.γ. Κανέλα
• 1 κ.γ. baking powder
• 2 αυγά
• ½ φλ. φυστικοβούτυρο
• ½ φλ. μέλι
• 1 φλ. λιωμένη μαύρη σοκολάτα

* κ.γ. κουταλάκι του γλυκού       φλ.: φλιντζάνι 250 ml

Μέθοδος Εκτέλεσης:

1. Βράστε το κεχρί με 2 φλιτζάνια νερό για 15 λεπτά.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ^oC.
3. Σε ένα μπολ προσθέστε το έτοιμο κεχρί, τη βρώμη Quaker, τις νιφάδες καρύδας, τα σπόρια, τα goji berries, τη κανέλα, το baking powder και τα 2 αυγά.
4. Σε ένα μπολ βάλτε το φυστικοβούτυρο και το μέλι και ζεστάνετε για 30 δευτερόλεπτα σε φούρνο μικροκυμάτων.
5. Ενώστε το μείγμα από το κεχρί και τη βρώμη με το φυστικοβούτυρο και το μέλι.
6. Ανακατέψτε καλά και  απλώστε το μείγμα σας σε ένα ταψί και πιέστε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
7. Ψήστε στους 180 ^oC για 15 – 20 λεπτά.
8. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει.
9. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και απλώστε ομοιόμορφα.
10. Βάλτε τις μπάρες στο ψυγείο για 1 – 2 ώρες πριν τις κόψετε σε τετραγωνάκια.

Θρεπτική Αξία ανά μπάρα:

Ενέργεια/Θερμίδες: 267 kcal

Υδατάνθρακα: 35 γρ.

Φυτικές ίνες: 5γρ.

Λίπος: 11.5 γρ.

Πρωτεΐνη: 8 γρ.