Καλοκαιράκι, θάλασσα και…σνακ!

Τα περισσότερα από εμάς λατρεύουμε τα μπάνια και τα παιχνίδια στην παραλία. Για όσους προσπαθούν όμως να “προσέξουν” τη διατροφή τους, το φαγητό στην παραλία καθιστά δύσκολο το έργο τους. Δύο είναι τα βασικότερα σημεία που πρέπει να έχετε στο μυαλό σας αν θέλετε να τα πάρετε καλά με τον καυτό ήλιο του νησιού μας …

Ενυδάτωση

• Μπορεί οι διαιτολόγοι να το λένε συνέχεια, αλλά είναι το Α και το Ω για ένα υγιές σώμα, κυρίως σε θερμοκρασίες τόσο υψηλές. Καταναλώστε επαρκείς ποσότητες νερού, ώστε να αποφευχθεί η πιθανή αφυδάτωση λόγω της εκτεταμένης ηλιακής ακτινοβολίας.

Προτιμήστε:  Φυσικά το πρώτο ρόφημα που πρέπει να προτιμήσετε είναι το νερό, έπειτα, φρέσκους χυμούς, παγωμένοι καφέδες (προσοχή στην ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνετε) και παγωμένες σπιτικές τσάγια από βότανα. Όλα τα παραπάνω θα υγιεινεύουν τον οργανισμό και θα παράσχουν βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Αποφύγετε:   Ροφήματα πλούσια σε ζάχαρη αφού ευνοούν την αφυδάτωση του οργανισμού. Προσοχή χρειάζεται και η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών όπως είναι η μπύρα ή το κοκτέιλ που είναι πλούσια σε αλκοόλ και σιρόπι ζάχαρης.

Σνακ από σπίτι

• Μπορεί να ακούγεται βαρειά και κουραστικό αλλά αν θέλετε να προστατέψετε τον οργανισμό σας από τις διατροφικές παγίδες, κάντε το σωστό προγραμματισμό. Γνωρίζετε πολύ καλά ότι οι στόχοι επιτυγχάνονται όταν υπάρχει προγραμματισμός.

Πάρτε μαζί σας:

• Φρούτα εποχής, sticks λαχανικών, σπιτικά pop-corn, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα (χωρίς προσθήκη γλυκαντικής ουσίας ή ζάχαρης).
• Σπιτικά σάντουιτς με υλικά της αρεσκείας σας όπως λούντζα, αυγό, τόνο, κοτόπουλο, τυρί – χαμηλά λιπαρά, αναρή – ανάλατη και προσθέστε μπόλικα λαχανικά. Προτιμήστε ψωμιά ολικής αλέσεως, σικάλεως ή πολύσπορα και αποφύγετε τα λιπαρά σως.
• Ψήστε αυγά και μαζί μ’ ένα μικρό μπολ από ντοματίνια, απολαύστε τα μετά από ένα εξαντλητικό κολύμπι.
• Φτιάξτε από την προηγούμενη ημέρα σπιτικά μπαρ με σπόρους με βρώμη, ξηρά φρούτα, σπόρια chia και ξηρούς καρπούς.

Όλα τα παραπάνω αποτελούν πηγή ενέργειας, βιταμίνες και μέταλλα. Τα φυτά πέρα ​​από το πλούσιο προφίλ των βιταμινών, περιέχουν αρκετό νερό και επομένως ταυτόχρονα ενυδατώνουν.

Συμβουλή Διαιτολόγου: . Μην πέφτετε στην παγίδα των προϊόντων του φούρνου με τα ψωμιά και το παραδοσιακό τυρί / χαλούμι ή σε διάφορα ανθυγιεινά πατάτα και σοκολάτες. Προτιμήστε να απολαύσετε το παγωτό αφού πολύ πιθανόν να το καταναλώσετε για να “δροσιστείτε”.

Χρυστάλλα Κατελάρη

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc