Οι φακές είναι ένα ιδιαίτερο όσπριο εξαιτίας των θρεπτικών τους συστατικών, γι’ αυτό αποφασίσαμε να πειραματιστούμε με τη γεύση τους. Αποτελούν ένα εξαιρετικό συνδυασμό υδατανθράκων και πρωτεϊνών, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, φολικό οξύ, μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο και βιταμίνη Β6.   Υλικά για 3 μερίδες: 200 γρ. φακές κόκκινες 100 γρ. κριθάρι 400 γρ. ντοματάκια … Συνεχίστε να διαβάζετε το Φακές Σούπα!.