Σοκολατένιες μπάρες

Υλικά για 12 μπάρες: 

• 1 φλ. βρώμη 
• 1 φλ. δημητριακά ολικής άλεσης 
• 3 κ.σ. φυστικοβούτυρο, 140γρ. 
• 3 κ.σ. μέλι, 140γρ. 
• 25γρ. μαύρη σοκολάτα 
• 1 κ.σ. chia seeds 
• 1 κ.σ. λιναρόσπορο κοπανισμένο 

Μέθοδος Εκτέλεσης: 

1. Σ’ ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το φυστικοβούτυρο και το μέλι, ώστε να γίνουν υγρά και να ενωθούν. 
2. Παράλληλα, σ’ ένα μπλέντερ αλέθουμε τη βρώμη και τη σοκολάτα. 
3. Προσθέτουμε στο κατσαρολάκι τη βρώμη, τη σοκολάτα, τα chia seeds και το λιναρόσπορο. Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά καλά μεταξύ τους. 
4. Έπειτα, προσθέτουμε και τα δημητριακά αφού τα σπάσουμε λίγο με τα χέρια για να μικράνουν. Ανακατεύουμε ξανά απαλά για να μην τα σπάσουμε τελείως. 
5. Απλώνουμε ομοιόμορφα το μίγμα σε μια λαδόκολλα και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά μέχρι να σφίξει.
6. Τέλος, κόβουμε τις μπάρες και τις αποθηκεύουμε στο ψυγείο. 

Σημείωση: Οι μπάρες διατηρούνται στο ψυγείο μέχρι και 2-3 εβδομάδες. 

Θρεπτική αξία ανά μπάρα:

Ενέργεια/ Θερμίδες: 90 kcal

Υδατάνθρακες: 13,5 γρ.

Λιπαρά: 3.5 γρ. 

Πρωτεΐνη: 2,5 γρ. 

Αντιγόνη Ανδρέου

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, RD, MSc