Μπαλίτσες με επικάλυψη σοκολάτας!
Όλοι ζητάμε ένα σοκολατάκι πού και πού, πόσο μάλλον τις γιορτινές ημέρες. . .Έτσι κι εμείς σας δίνουμε μια συνταγή για νόστιμα και υγιεινά σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο και επικάλυψη κουβερτούρας για να τα απολαύσετε μαζί με φίλους. Είναι μια συνταγή με εύκολη διαδικασία και απαιτεί ελάχιστο χρόνο! Ευκαιρία λοιπόν, να τα ετοιμάσετε και να τα απολαύσετε κάτω από ένα αληθινά γιορτινό κλίμα!
Υλικά για 45 σοκολατάκια:
- 450γρ. Φυστικοβούτυρο Σπιτικό
- 45 γρ. Μέλι
- 250γρ. Βρώμη
- 200γρ. Σοκολάτα Κουβερτούρα
Μέθοδος Εκτέλεσης:
- Σ’ ένα μπολ βάλτε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και τη βρώμη. Ανακατέψτε τα υλικά καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πλάστε μικρές μπαλίτσες από το μείγμα.
- Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
- Προσθέστε μια προς μια τις μπαλίτσες στη λιωμένη κουβερτούρα.
- Τοποθετήστε τις σε λαδόκολα και αφήστε τις να κρυώσουν.
- Αφού κρυώσουν οι σοκολατένιες μπαλίτσες είναι έτοιμες για να τις απολαύσετε!
Tip Διαιτολόγου: Αν η διατροφή σου περιλαμβάνει κατανάλωση φυστικοβούτυρου μάθε ότι 2 κουταλιές της σούπας (30 γρ.), προσδίδουν 8γρ. πρωτεΐνη και 177 θερμίδες. Το φυστικοβούτυρο θεωρείται υγιεινή επιλογή λόγω της περιεκτικότητας του σε πρωτείνη και σε καλά λιπαρά. Είναι πλούσιο, επίσης, σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία καθώς και σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνης Ε. Επωφελήσου από τα θρεπτικά συστατικά που έχει να προσφέρει, πάντα όμως με προσοχή λόγω του υψηλού του θερμιδικού περιεχομένου.
Θρεπτική Αξία ανά 1 μπισκότο:
Ενέργεια/ Θερμίδες: 101 Kcal
Λιπαρά: 7.2 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1.8 γρ.
Υδατάνθρακες: 7.7 γρ.
Σάκχαρα: 3.2 γρ.
Πρωτεΐνη: 3.5 γρ.
Βιταμίνες & Μέταλλα:
Βιταμίνη Ε: 5%
Χαλκό: 4%
Μαγνήσιο: 4%
* Ποσοστό Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης σύμφωνα με τις 2000 kcal.
Πέτρος Θεοφάνους
Graduate of professional culinary arts
Κωνσταντίνα Φιλίππου
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc